Многие гурманы не признают растворимый кофе. Однако стоит признать, что этот напиток - одна из лучших первоапрельских шуток за всю историю человечества: да-да, первая презентация супертехнологичного кофе состоялась 1 апреля 1938 года.
Справедливости ради стоит сказать, что на самом деле первые попытки - и вполне успешные - создать сублимацию кофейного напитка предпринимались еще в в конце 19-го века, когда американский изобретатель японского происхождения Сатори Като представил на суд общественности растворимый чай, а спустя некоторое время адаптировал технологию и для кофе.
Спорить о том, имеет ли право называться кофе растворимый напиток вряд ли имеет смысл. Однако его существование иногда радует даже жестких его противников: ведь всегда может возникнуть ситуация, когда получить чашечку настойщего кофе просто невозможно.
01.04.2014
