Недавно были опубликованы результаты весьма представительного научного исследования, которое установило благотворное действие кофе на здоровье пожилых людей.
Почти 14 лет ученые наблюдали за двумя группами подопытных 50-71 года (общая численность групп - 40 000 человек). Результаты наблюдения очень интересны: в группе, где каждый ежедневно употреблял 2-3 чашечки кофе, смертность оказалась на 10% ниже, чем в группе, где люди вообще не пили кофе.
Результаты исследования были опубликованы в авторитетном издании New England Journal of Medicine, и вот как прокомментировали его коллеги наблюдателей:
- Профессор Жан Костантен, член французской Академии медицины и фармакологии: «Кофе - хороший наркотик. Наркотик в том смысле, что вызывает физическую зависимость. Но он хорош в том смысле, что это единственный наркотик, не нарушающий психическую деятельность организма и в отличие от табака не ядовит и не является причиной тяжелых заболеваний. Любители хорошего кофе, как правило, оптимисты, ведущие активный образ жизни. И с возрастом остаются живчиками».
- Французский диетолог Жан-Поль Блан считает: «Кофе - это, в первую очередь, удовольствие. Он не представляет опасности, если им не злоупотреблять и не употреблять его при беременности, повышенной кислотностью желудка и приеме некоторых лекарств».
23.06.2014
