На конференции Американской Кардиологической Ассоциации Масато Цуцуи, глава исследовательской группы Университета Рюкю, доложил о результатах своего эксперимента: отныне научно доказано, что кофе с кофеином благотворно влияет на капилляры, оказывая укрепляющее действие на 30%.
Давно известно, что кофе способен расширить крупные артерии и благотворно повлиять на сердце, уменьшив при этом риск возникновения инфаркта и прочих заболеваний.
Теперь же стало очевидным, что основное действие кофеина на сердечно-сосудистую систему в другом: в улучшении периферического кровообращения.
Под руководством Цуцуи группа ученых провела исследование, в котором было задействовано 27 взрослых здоровых людей, которые не употребляют кофе регулярно. Испытуемые в первый день выпили чашечку кофе с кофеином, а на второй – без кофеина. При этом участники эксперимента о наличии кофеина в напитке не догадывались.
Спустя 75 минут после выпитой чашки кофе ученые приступали к измерению кровяного давления в пальцах испытуемых. Как выяснилось, кофе с кофеином способствовало улучшению кровообращения на 30%, в свою очередь, кофе без кофеина никакого результата не показал.
Учеными также учитывались и такие параметры кровообращения, как кровяное давление, количество ударов сердца и сопротивление сосудов. Эксперимент показал, что происходит легкое повышение кровяного давления и заметное укрепление внутренней выстилки сосудов. Однако чтобы чистота эксперимента была наиболее приближена к идеалу и для исключения влияния гормонов, ученые взяли образцы крови у испытуемых, которые в ходе исследований лишь подтвердили результат эксперимента.
21.11.2013
