Американские и британские ученые сделали очередное "супероткрытие", оказавшееся, мягко говоря, несвежим, что не помешало им заявить, что найден способ останавливать биологические часы человека
Однако их эксперименты позволяют нам взглянуть на эффект кофеина под новым углом.
Результаты эксперимента были опубликованы в журнале Science Translational Medicine.
Ученые наблюдали за поведением и работой организма пяти добровольцев, согласившихся провести 50 дней в специально оборудованных комнатах.
Эти комнаты были устроены таким образом, что свет в них или не выключался вообще во время вечера, или только приглушался. За три часа перед сном ученые выдавали участникам эксперимента "витамины", которые в половине случаев были таблетками кофеина, и просили их выпить их.
В последующие часы биологи регулярно брали пробы слюны, и измеряли количество мелатонина, гормона сна, а также следили за тем, как быстро засыпали и как долго спали их подопечные.
Как показал этот эксперимент, употребление перед сном того количества кофеина, который содержится в одной чашке кофе, приводило к тому, что биологические часы в организме добровольцев "останавливились" на 40 минут, что проявлялось в пониженном уровне мелатонина в их организме.
Это происходит потому, что кофеин блокирует работу особых рецепторов на поверхности клеток гипофиза, вырабатывающих мелатонин. Эти рецепторы воспринимают молекулы аденозина, другого сигнала сна, и начинают вырабатывать мелатонин. Если же его работу блокировать несколько дней, то внутренние часы человека необратимо "сбиваются" и он начинает засыпать позже и без помощи кофеина. Поэтому со временем "жаворонки", пьющие кофе ночью, рискуют превратиться в полноценных "сов".
Что интересно, включение яркого света ночью позволяло добиться идентичного по силе эффекта, как и прием кофеина. Неожиданным образом, комбинация света и кофеина, как показали эксперименты Райта и его коллег, не смогла добавить дополнительных минут к времени бодрствования. По всей видимости, у подобной "перенастройки" биочасов есть некий внутренний потолок, природу которого ученым еще придется раскрыть.
А пока подобным необычным эффектом кофеина могут воспользоваться люди, путешествующие в другие часовые пояса – прием кофе в стратегический момент времени может помочь им приспособиться к новому ритму жизни, заключают авторы статьи.
Иными словами, как совы при помощи кофе увеличивают свою активность утром, так жаворонки могут продлевать свою вечернюю жизнь.
Исследователи считают, что жаворонки таким образом могут превратиться в сов... так значит и совы при помощи кофе могут стать жаворонками!
Кофе - поистине волшебный напиток!
29.08.2015
